腰果的果實由兩部分組成：外果和內果。外果為肉質，呈紅色或黃色，可食。內果為堅果，俗稱腰果。腰果的果殼堅硬，含有劇毒的漆酚，必須經過加工後才能食用。腰果的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。腰果中的不飽和脂肪酸含量高，有益於心血管健康。腰果中的維生素E含量也高，具有抗氧化作用。

此外，腰果也是一種常見的過敏原。腰果過敏患者食用腰果後，可能會出現皮疹、瘙癢、腹痛、腹瀉等症狀。因此，腰果過敏患者應避免食用腰果。

規格
腰果 220g / 罐